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名古屋TV塔近くにある熟成牛ステーキ専門店でステーキを食べたよ!?


っと、ブログの更新が意外と遅れ気味ですが
動画に字幕を付けていて遅れてしまいました。

最後にオマケと言う形で動画を紹介します。

CIMG2683.jpg

ここは名古屋栄…名古屋の東急ハンズでお買いものをして
(何を買ったかはオマケのひとつ前に紹介します。)

運動感覚で栄まで30℃で繰り広げられる灼熱お散歩!?

中の人は熱くて食欲が無いと思うだろ?

ところがドッコイこれが逆なんだな!?

CIMG2684.jpg

今日は熟成牛ステーキ専門店ゴッチーズ ビーフでステーキを食べます。

東海地方の情報番組 「大徳さん」で取り上げていた お店です!?

流石は大徳効果なのか行列が…

にしても中の人…昔は暑いと食欲を無くしがちなのに

ブログの記事を上げ始める数年前から胃が強化されてるんじゃねw?

まぁ10分かからずテーブルについたら

CIMG2685.jpg

画像は曇っていますが最高1Kgの肉を注文できます!?

赤身なので豪快に食べたい野郎も納得ですね!?

ワタクシは1Kgは多いと思い1ポンド450gとライスとスープにサラダの

セットを注文しました。後、待ち時間が長そうなのでビールを注文!?

ビールをチビチビ飲みながらステーキが来るのを待つ!?
(これオニギリパンティー流です!?)

熟成牛を簡単に説明すると0℃から4℃に90%以上の湿度で

50日間 熟成庫の中で赤身の旨さを凝縮し

肉を柔らかくするのと熟成独特の風味を出すって感じだったかな?

大体は合っているとと思います…。

後、サイドメニューのスープは夏なのか冷えてて美味しかった!?

サラダとライスは普通…ライスとサラダに感想はいらないよな?

CIMG2687.jpg

っと、1ポンド450gのステーキが来ました!?

ちなみに1Kgを頼んだ人も3人くらいいましたね…

1Kgの場合は画像の大きさのステーキが2枚になります。

CIMG2688.jpg

それでは いただきます。

肉の焼き加減はミディアム位だと思う!?

ワタクシ感想ですが厚めの赤身なら焼き加減はミディアム辺りが

良い焼き具合だと思います。

口に運んで噛みしめた時…出るわ出るわ!?

噛む毎に肉汁が口の中に溢れ出てると同時に

ペッパーの風味が脳に伝わり食欲を引き立たせる!?

肉汁の旨味が熟成牛独特の旨味かは判らないけど

肉の柔らかさは今まで食べた赤身のステーキより柔らかいイメージがある!?

そのため肉汁からくる旨味こそが熟成牛って事か?

言っている事には間違いがないと思いますが

少なくても肉の質と量に対して450g ¥2.250は安いと思います。

後、塩コショーに飽きたらテーブルにあるオニオンソースを付けて食べましょう!?

西友でも380g赤身が安く売られているけど

焼き方次第では更に美味しく頂けるんだぜ!?

でも、西友の赤身が嫌と言う方はカナダビーフもありますよ↓。
http://onipan777.blog.fc2.com/blog-entry-46.html

ご購入は自己責任で ね…。

CIMG2689.jpg

ふう、御馳走様!?ライスじゃなくパンだったら

ステーキの肉汁を吸わせてオニオンソースに付けて食べるんだがなぁ!?

にしても…もう少し肉…食べたかったなぁ…

CIMG2690.jpg

ってな訳で食後の運動!?

しかし…画像の時間軸から見て この食後の運動は大須商店街にある

唐揚げ専門店まる芳 でオヤツ感覚でニンニク唐揚げを食した。

っと、言う意味の食後の運動である!?

にしても大須ってこう言う所にも店を構えている!?

そのまま金山駅まで歩いて電車とバスで帰宅!?

CIMG2694.jpg

っと、今日 東急ハンズで買った商品を紹介!?

燻製の調味液の分量を計量するための計量スプーンを買いました。

値段は確か¥1.160位だったかな?忘れたけど…

CIMG2700.jpg

スプーンの部分と尾の部分が曲がっており高さが同じなので

平面のテーブルに置いた状態でも計量できるのだ!?

キッチンペーパーを下に敷いて
(何て言うのか忘れたが西友のアレをキッチンペーパーとしてみてねw。)

そのまま計量スプーンを置いて少しこぼして

スプーンから上に盛った部分を下に落としての計量が可能になった!?

キッチンペーパーの上に落ちた調味料は

元の調味料入れに戻すだけでOK!?

こいつを使っての燻製の調味液作りが楽しみである!?

CIMG2698.jpg

1.25は小さじ1/4と同時に書いているのも良い!?

勿論、計量スプーンは数字とサジ加減の両方を書いているのもあるけど

物によると小さじ1だけとか1.25の数字だけと言うのもあります。

料理本でも小さじ1だけ書いてと言う数字を書かない!?

料理本もあるんだとなぁ…ワタクシも確か燻製のオリジナル レシピを作った時は

小さじ1だけだったと思います。

サイトにググれば簡単に知ることが出来ますが…

今回は私が買った計量スプーンのサジ加減と数字を書き記したいと思います。

1.25は小さじ1/4
2.5は小さじ1/2
5は小さじ1
15は大さじ1

今ある4本のスプーンだと こう書いていました。

中さじ って聞いた事あったか判りませんが

小さじが5で大さじが15なら

小さじを二回入れて10にしたら中さじ になるんじゃね?

燻製するけど料理の知識が薄くてスイマセン…

しかし貴方が小さじ1の分量を量りたい時に

2.5と書いた計量スプーンしか無いとしたら

2.5の量を2回入れて小さじ1にするという手があります!?

面倒ではありますけど…。

なんか熱く語ってしまったぜ!?

とりあえず オマケ!?

CIMG2699.jpg

このプレステ3は皆勤賞で買った中古のプレステ3!?

コイツだけがプレステ2のディスクが遊べる初期型の60GBモデル!?

正直、ニンテンドー3DSが欲しかったんだが

皆のために涙を拭って中古のプレステ3 60GBで

プレステ2のゲームを遊んだんだ!?

今はゲームアーカイブスと言うゲーム配信サービスで

プレステ2のゲームを遊ぶことが出来るけど

プレステ2のディスクを読み込んでゲームが出来るのは

このモデルしかないんだよなぁ…

当然、プレステ1のゲームも遊べるぞ!?

しかも60GBモデルはプレステ2の3Dとかの映像を

滑らかにする機能が付いているんだ!?

これは遊ばない手はないよね!?

前回は実況として自分の声を入れていたけど

センスがないから今回は字幕を入れてみたんだよ!?
https://www.youtube.com/watch?v=HK9nVUbzXdQ

変に気合を入れたと思うから一時停止をしながら

見るがキチ!?吉じゃなくキチなんだよねw!?

内容はまぁ…普通にプレステ2でも良かったんじゃないの?

って気分になる事は保証できるという変な自信がありますw。

何回でも挑戦してトークのセンスを上げるか?

字幕を簡略化するか…考えどころですね・・・

っと、言う訳で名古屋TV塔近くにある熟成牛ステーキ専門店でステーキを食べたよ!?

この辺で御開きにしたいと思います。

次回もまたお会いしましょう!?



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No title

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!

Re: No title


こんにちはコメントありがとうございます。

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!>
ぜひいらしてください!?

何気に記事は妙チクリンですが
いつでも遊びに来てください!?

以上、おにぎりパンティーでした。

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