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ニンニクを燻製し醤油に漬け込み燻製風味のニンニク醤油で卵かけご飯!?


っと、前回ベーコンブロックを燻製にしパスタソースを作った時…

前回⇒http://onipan777.blog.fc2.com/blog-entry-164.html

CIMG3199.jpg

ニンニクも一緒に燻製して

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2日後
ニンニクを燻製し醤油に漬け込み燻製風味のニンニク醤油!?

その名も
ニンニ燻製醤油アダルト の完成である!?

画像から見て醤油入れの水滴からラグジュワリー感がアダルトに出ています。

ちなみに最初の二枚の画像は前回の記事の使い回しです。

CIMG3216.jpg

っと、画像がボケているが…とりあえず卵かけご飯の用意をします。

ワタクシは卵かけご飯を食べる時は白身は捨てる方です。

CIMG3217.jpg

卵に醤油をかけ…

CIMG3218.jpg

醤油をかけた卵を かき混ぜたら

そのまま御飯にダイブ!?

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イタダキマス!?

口に入れると卵の ねっとり感と同時に程よい燻製の香りと

ニンニクの旨みが喧嘩せずグレイトに調和しているぅ!?

強いて言うなら ご飯は炊きたてにしておくべきだった。 お茶碗に ご飯を盛る時も

ふわっとした山のような感じが出ていれば美味しさが更に伝わるんじゃね?

CIMG3220.jpg

ご馳走様!?ニンニ燻製醤油アダルトは作ったのが2回目!?
(一応、前回の記事もあるけし内容は忘れたがホボ同じだと思う!?)

美味しすぎて普通の醤油が物足りなくなる可能性があるので

ニンニ燻製醤油アダルトは そう滅多に作らないし…なんと言っても

たまに作るから美味しいんだよ!?

また時が経ったら作ろう!?

そして失敗しなかったので
部屋に長いこと放置されている
チップスターの記事は回避できた( ´ ▽ ` )ノ!?


醤油とか液体をそのまま燻製することも出来るけど

「ママーこぼれるから嫌っ!?」っと、液体を直に燻製するのに

「ママ裸は嫌っ!?」と言った大島屋のり的なノリで抵抗がある方にオススメ!?

サイトをぐぐれば唐辛子とか燻製してオリーブオイルに漬け込む人もいるので

好きな音楽を聞きながら色々、サイトをググるのも面白いと思います。

ってな訳でニンニクを燻製し醤油に漬け込み燻製風味のニンニク醤油で卵かけご飯!?

この辺で御開にしたいと思います。

次回もまた お会いしましょう!?


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