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何気に手を抜いて作った。手抜きスパゲッティー!?


っと、今日は別の記事を上げるつもりが急な用事が入り

迅速かつ慎重に加え手を抜いて料理しないと いけない状態になった。

チャーハンと考えたがトマトが摂取したい気分!?

俺にリコピンっリコピンをくれぇ-!?

なんかバタリアンみたいな気分になっている感じもしないでもない…

27年5月13日手抜きスパゲッティー 001

ってな訳で手抜きスパゲッティーを作りたいと思います。

材料は包丁の平たい部分で潰したニンニク2片!?

ニンニクはスライスすると中の芽まで取らないといけないので潰す!?

これで手抜き度が向上するぞ!?

トマトは上の方を取って適当にスライス!?

そして適当に切った2枚のベーコンが申し訳程度の肉要素!?

写真の配置からしていい加減である!?

そう俺は忙しいんンだ!?

27年5月13日手抜きスパゲッティー 002

フライパンに ごま油を垂らしニンニクを炒めながらトマトを投入し

パスタの鍋が沸騰したらパスタを投入します。

そしてコンロんい置いているフライパンを持ち上げて

おたま でパスタの茹で汁を入れて乳化します。

トマトを入れると乳化しやすいらしいんだぜ!?

これ意外と便利な手抜きテクニックだと思います。

そして隠し味はガーリックパウダーと創味シャンタン小さじ1入れました。

唐辛子が無いので七味唐辛子を入れました。

後、茹で汁の予備を取っておいた方が汁気が足りない時に便利です。

27年5月13日手抜きスパゲッティー 003

今回のパスタの ゆで時間は5分の物を使用し3分茹でた所で

水を切ってフライパンで熱を加え塩とテーブル胡椒で味と茹で加減を調整します。

味は常にソースが染み込みながらなので薄めにし

味見をしながら茹で加減も調整します。

理想の茹で加減であるアルデンテも夢じゃない!?

これも手抜きテクニックな!?(普通だと思うんだが…)

簡単に言うと茹で時間5分のパスタだと3分だけ茹でて

2分前後でにフライパンで熱を加えながら味と自分好みの茹で加減を調節する!?

27年5月13日手抜きスパゲッティー 005

手抜きスパゲッティーの完成です!?

27年5月13日手抜きスパゲッティー 006

それでは いただきます。

茹で加減もアルデンテでピリ辛が少しくる良い感じだ!?

味も結構いけるなぁ…自画自賛w。

27年5月13日手抜きスパゲッティー 007

創味シャンタンを隠し味にしたソース名付けて

ウェイパー トマトソース
が美味さの決め手!?
そして手を抜いても
愛情こそが最高の調味料!?


愛だけは決して捨てない手抜き料理!?

大切な事なんだよ!?

27年5月13日手抜きスパゲッティー 008

っと、皿の大きさとパスタの量が噛み合っていないから

無様な形で 御馳走様をする!?

これからニコニコ動画でアニメを見ると言う忙しい用事を済ませるとしよう!?

そう俺は忙しいんだ!?

皆には そう忙しいとは思えないんだろうなぁ…多分?

っと、言う所で何気に手を抜いて作った。手抜きスパゲッティー!?

この辺で お開きにしたいと思います。

本当の一人称は俺ではなくワタクシ!?

何故なら 俺は忙しいんだ!?って結局は暇なんだなと皆に思われながら

次回もまた お会いしましょう!?



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お邪魔しております

こんにちはー(^O^)/。

いやいやなんのなんの、
出来上がりは立派なパスタですよー!
それも味シャンタン入りなんて独的ですね!wwww
パスタも細めな感じで、とても美味しそうですよ!

おじゃましますたm(_ _)m。

Re: お邪魔しております


こんにちはヒッキーさんコメントありがとうございます。


出来上がりは立派なパスタですよー!
それも創味シャンタン入りなんて独創的ですね!wwww >
ありがとう ございます。
普通にペペロンチーノ作ると手間がかかりますし
今回は手を抜いて美味しく食べる的な感じの記事にしたつもりです。
でも味覇とか創味シャンタンのパスタって
結構、クックパットとかにありそう!?
掃除洗濯をこなしつつ主婦の料理の知恵と発想力は
凄いと思います!?

パスタも細めな感じで、とても美味しそうですよ! >
ゆで時間が7分だと長いし3分だと短すぎるので
自分の場合、さっと作って食べたい時は5分が丁度良いと考えています。

勿論、麺が太めのナポリタンも好きですよ!?
麺が太い場合は外食になります。

以上、おにぎりパンティーでした。



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