FC2ブログ

早朝に冷燻する為、スーパーの氷を手に入れるために赤身の肉を購入した男!?


っと、今回は一人称をワタクシではなくでもなく

「男」でいきたいと思います。

スモークサーモンを燻製する為に燻製器の

温度を30度以下に保たないといけないため…

男はある行動をしました。

27年5月17日赤身とサーモン 001

男は西友と言うスーパーで肉を買えば

最大2袋までは無料で貰えるシステムを前から知っていたので

米と書いているのでコメリカ合衆国産の赤身の肉を購入し…

男は店員の男に男の手で握られた代金を店員の男の手のひらの上で支払い

肉を買うと言った男と男のビジネスが成立した後…

男は製氷機の氷を入手し家に帰りました。

27年5月17日赤身とサーモン 002

家に辿り着いた男は燻製の準備は前もって整えていたので

燻製器内に氷を置いた後はリンゴのウッドに火をつけて燻製器に入れるだけ…

今回の男は準備が整っています。

男は言いました。

「今日は燻製の記事じゃないからスモークサーモンの記事を見たい君は
↓の青いサイトにクリッコするんだ!?
http://onipan777.blog.fc2.com/blog-entry-110.html
そして拍手のアイコンにクリックして
フェイスブック感覚でイイエを押すんだイイネ!?」

男は何時でも君のイイエを待っている!?

っと、独り言を言っている中 犬の散歩をしているオジサンに見られ

男はオジサンから可哀想な目で見られました。

犬も可哀想な目で男を見ていました。

27年5月17日赤身とサーモン 003

とりあえず男は燻製を始めました。

27年5月17日赤身とサーモン 004

独り言で犬までもが男を可哀想な目で見られても…

27年5月17日赤身とサーモン 005

燻製風景は欠かしません!?

男は思いました。

「良い感じに煙が出てきたぞ!?」

男は思った事を口に発した時…

自分は独り言を言っていた事に今気が付いたのです!?

男は思いました。

「ウッワ…ヤッヴェェー
俺ッ独り言 言ってたんだ
恥ずかしい!?
(ノ≧ڡ≦)てへぺろ」


っと、思い赤面した後、男は昨日作って残ったカレーを朝食にして食べました。

朝5時からカレーなので男の胃は軽くもたれた そうです。

男は言いました。

「俺、日本人だしカレー好きだもん(ノ≧ڡ≦)てへぺろ」

27年5月17日赤身とサーモン 006

完成です!?

今回は少し30度を超えてしまッた事に…

男は 少し温度上げすぎちゃった(ノ≧ڡ≦)てへぺろ と思いました。

まぁ大丈夫だと思います。

明日まで冷蔵庫で熟成して食べれば判るさ!?

にしても…(ノ≧ڡ≦)てへぺろ って言う顔文字良いなぁ気に入ったぜ!?

しかも

(ノ≧ڡ≦)てへぺろ ばっか使っているとアホの一つ覚えみたいだ(ノ≧ڡ≦)てへぺろ!?

的な使い方もできるのが(ノ≧ڡ≦)てへぺろ の魅力と見た!?

27年5月17日赤身とサーモン 007

さて、昼飯を作るか…

西友で購入した372gのコメリカ産 ステーキ用の赤身!?

1ポンド(450g位かな?)には届かないけど豪快に食べられるし

しかも安い!?

昔は霜降りが好きだった男だが今は赤身派!?

赤身は脂が少なく量的にも豪快に食べれるのが魅力!?

27年5月17日赤身とサーモン 008

適当に塩コショウをしたら…

27年5月17日赤身とサーモン 009

フライパンで焼くんだが今回の焼き方は

フライパンに牛脂を全体的に馴染ませたら…

肉を投入!?直ぐ蓋をして強火で1分間焼いたら

ひっくり返して蓋をして強火で1分焼く!?

両面1分焼いたら肉をひっくり返しにして

蓋をし中火か弱火で30秒焼いたら

また ひっくり返して蓋をし火加減そのままで30秒焼いたら…

27年5月17日赤身とサーモン 010

アルミホイルで肉を覆い3分そのままにして

肉の中の肉汁を落ち着かせる!?

中の肉汁を落ち着かせることによって

ナイフで切った時、肉汁が溢れにくくなる!?

アルミホイルで覆わなかった場合、

食べている途中で肉内の肉汁が少なくなり

食べるピッチにもよるけど…途中、パサついた食感になるのだ!?

っと、男は家の中で以外に役立つ独り言を言いながら

男は独り言を言っている事に気が付き…

「ウッワ…ヤッヴェェー
また俺ッ独り言 言ってたんだ
恥ずかしい!?
(ノ≧ڡ≦)てへぺろ」


勿論、家に置かれている植物が
男を可哀想な目で見ていた事は言うまでもない!?

27年5月17日赤身とサーモン 011

雑な盛り付けだが…とりあえず完成だ!?

付け合せはシシトウのオリーブオイル炒め!?

塩コショウを軽く振るだけで簡単に作れる1品だが

炒める前にフォークでシシ唐辛子に穴をあけて

爆ぜるのを防ぐ事!?っと、ネットで言っていたなぁ…

27年5月17日赤身とサーモン 012

イタダキマス!?

うん豪快にムシャムシャ食べられる!?

しかも西友の赤身は安いのに美味しい!?

ただ、豪快に噛んで食べる と言う意味での美味しい!?なので

柔らかい お肉を求めている方は合わないのだ!?

オリーブオイルか塩麹で数時間漬ければ柔らかくはなると思うが…

どれ位 柔らかくなるのかは判断できないなぁ?

今度、機会があったら試してみるか…

27年5月17日赤身とサーモン 013

やっぱ豪快に肉を食べれるのは良いなぁ!?

シシトウの炒めた物も美味しいんだが…

今回の記事の主役は鮭と肉と(ノ≧ڡ≦)てへぺろ なので

画像のボヤケ具合から見て シシ唐辛子は申し訳程度w!?

27年5月17日赤身とサーモン 014

さて御馳走様をして食器を洗ったので燻製道具でも片付けをした

「男は今回の記事を書くとするか!?」っと思った事を口にして

今回のブログの記事を書き始めたのでした。

その時、男は(ノ≧ڡ≦)てへぺろ を出すつもりが無かったんだが…

っと、思いながら…

早朝に冷燻する為、スーパーの氷を手に入れるために赤身の肉を購入した男!?

この辺で お開きにしたいと思います。

そして男は別れの時に何時も御決まりのセリフとして こう言うのです。

次回もまた お会いしましょう!?と…。

ッテ、ナワケデ

次回もまた お会いしましょう!?


コメントの投稿

非公開コメント

過錬堕亜(カレンダー)
数字が蒼く下線が引いている のが判りますか?そうっ!? これこそがッおにぎりパンティー 「堕の刻印」である!? その日の堕の刻印にクリックすると その日の堕の刻印に記事を書いた 堕日記が読めるのですぞ!? 一言で言えばカレンダーなのです。
10 | 2019/11 | 12
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
燻されしつつ長き月日を紡いだ
記事をジャンル別に仕分け分別したゴミを捨てる様 な感じであえてジャンルの分別を 試みた。       分別したジャンルがコチラ!?
ちょっと恥ずかしい自己紹介
恥ずかしいなら自己紹介するなッ と言う気持ちは良くわかる!? だが、自己紹介は必要なので 頑張って自己紹介をしてみた。がんばるぞ!?

おにぎりパンティー

Author:おにぎりパンティー
ワタクシ姓はおにぎり名はパンティー人呼んでおにぎりパンティーと申します。ゲーム・ネットをしながら酒とツマミを嗜むのが好きが高じて自分で軽いツマミや燻製を嗜みます。やっぱり自分で作った酒の肴は旨いw!?

お求めはスーパーまたはコンビニで

    月別アーカイブ
自己紹介お疲れ様!? ここからはイジると訳が判らないから タイトルはそのままであり ひと月の間の堕日記をまとめて読みたい 貴方と貴女にお勧めのプラグイン!? それが月刊アーカイブ!?
最新記事
ここでは御ニューな堕日記の 最新記事を上げているんだが ツィッターからクリックすると 常に最新記事に移行した状態で 堕日記が読めるので要らない子? と言ってもチョットだけ過去に さかのぼれるから… ある意味、微妙な子?
最新コメント
読んで字の如くここでは 堕日記にコメントを頂いた時に 初めて解放されるプラグインなのです!? と言っても少ないですけどねw。 っと、言う訳でどうでも良い プラグインの詳細はここまで!? ここまで読んでくれた方も そうでない方も…ここまで付き合ってくれて ありがとうございます。これからもヨロシクね。
最新トラックバック
THE☆訪問者数
まぁ…何気に ワタクシのブログに何人 訪れているのか気になって カウンターを導入!? 少ないと思うけど… ドキドキするなぁw
      リンク
ある筋の人から聞いたのですが ワタクシのブログはモニターから 瘴気が放たれているらしく… 危ないから危険であり とりあえずリンクを貼りました。 旅にグルメに私生活に そして…猫!?のブログを リンクに貼りました。
検索フォーム
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
さっすが楽天!?
無い物は無い品揃え!?     無い時は潔く諦めよう!?