燻製エッグロール


っと、俺は朝食を作る…燻製エッグロールを作るため

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とりあえず卵を茹でる…ゆで卵を作るために卵を茹でるのだ。

ロールエッグを作るには少し多いが多く茹でてしまっても大丈夫!!

余った茹でられた卵は腹が減ったら茹で卵として塩をかけて食べればいい!!

ゆで卵とは そう言う食べ物なのだから…

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鍋が沸騰した…まるで国民から奪い取った血税で豪遊する

政治家に不満を持つ国民の怒りの様に沸騰している!!

この状態で8分茹でる…卵を ゆで卵にするために…

卵を茹でるのだ…燻製するために…

そして燻製するのだ…燻製ロールエッグを作るために…

そして燻製ロールエッグを食すのだ…生きるために!!

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自分の心の殻は剥かずに茹でボイルした卵を殻をむき

表面が軽くサラリとなるまで乾燥させる!!

乾燥を怠ると…食べた時に酸っぱい物が出来上がり失敗になる…

俺は生きる事そのものが自分の人生に対し最大の失敗だ!!

生きる と言う行為そのものが失敗の進行形だ!!

もう、これ以上の失敗は許されない…

後、扇風機を使えば乾燥時間を短縮する事が出来る!!

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今回は燻製する前に蓋を温めて露を発生しにくくしてみた…

確かに露は発生しにくくなった気がする?

露が食材に落ちる前にキッチンペーパーで露を拭き取る!!

燻製時はこれを繰り返す…

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家の庭で蜂が蜜を吸っている…

蜂「ちゅぱちゅぱ ちゅうちゅう」

そんなに蜜が吸いたいのなら金払えと言いたい!!

俺の蜜ならタダで吸っても良いぞ!!

美味しいよ╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !

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蜂にかまけていて燻製前の画像を撮影するの忘れた…

今回は中華鍋にアルミホイルを敷いてその上にサクラのチップ8g位で燻製した。

なんか卵から水分が出てくるから 卵を拭いてやった!!

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良い感じに色が付いてきたな…

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良し完成だ… こんな感じでいいだろう!!

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後は白身をスライスし黄身を潰しながらマヨネーズであえたら…

後はケツの割れ目みたいな物があるパンに粘性のあるマヨエッグをねじ込んだら…

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燻製ロールエッグの完成だ!!

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イタダキマス!!

美味い さすが俺っ…燻製する事で一味違ったエッグロールだぜ!!

まぁ普通のエッグロールに燻製の風味がプラスされただけだけどなw!

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2個目は黒胡椒とガーリックパウダーを少し振りかけて…

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もう言う必要はないな…

食べたいと思った そこの貴方…

食べたいのなら自分で作るしかない!!

マジな話作ってくれる人なんて探すの大変だし…

店に売っていたとしても お値段が少し高いから

自分で作った方が安上がりであり早い!!

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御馳走さま…美味しかった…

休日の朝 チョットした一手間がプチ贅沢な時間を過ごす事が出来る!!

高い物を買うのも良いが安く抑えて美味しい物を食べる方が俺にはあっているなぁ?

ってな訳で…燻製エッグロール

この辺で お開きにしたいと思います。

次回も またお会いしましょう!?




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