猿カフェ 錦店の唐揚げランチ 燻製マヨネーズ


っと、久しぶりの名古屋…

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多分、半年ぶりの名古屋…

東急ハンズとかビッグキャメラと適当な店を何も買わずに周り

何が食べたいのか考え中、ブラブラ歩いていたら…

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名古屋伏見まで歩いていた…にしても俺は考える

何を食べたいのか?何を食べたいのか?何を食べたいのか?

とりあえず歩く…食べ物を食べる店を探し出し店で飢えから解放するために…

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昼でもOK飲み放題?軽く胃に入れて ほろ酔いになるのも良いか?

ん?

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鶏のから揚げ~燻製マヨネーズだと!?
今日は絶対ここでランチだ!!
例え死んでも ここでランチを平らげ
飢えから解放してみせるぞ!!


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この店、猿カフェか…名古屋でよく見かけるなぁ…

猿カフェ…俺はいかないだろうと思ったが

黄金バットに出てくるナゾー様は怪物が大好きなのと同じくらい

俺は燻製が好きなのだ!!

早速店に入るか…

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早速、唐揚げランチを注文…ランチにサラダバーとドリンクバーが含まれていて

ドリンクバーは赤・白ワインのみだがアルコールも含まれる!!

60分の制限はあるが おかわりも可!

これで税込み¥1.200だぜ!!

とりあえずワインに合いそうなスパニッシュオムレツとハムそして人参サラダを選択

ハムのシットリした食感が良い感じでオムレツとか人参サラダも

特徴的な物は無いがワインのアテになるので問題ない!!

画像にはないけどオムレツとハムは一応、ケチャップを付けて食べる。

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ついに来た唐揚げに燻製マヨネーズ!!

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近くで匂いを嗅ぐと微かに燻製の香りがするなぁ…

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それではイタダキマス!!

口の中に入れたとたん外はサク中はジューシーな鶏肉の食感から

マヨネーズの濃厚なコクを感じた後に燻製の香りが丁度いい感じで

口の中に広がる!!燻製の香りの感じ方に個人差があるが

俺的に口の中に入れたら強すぎず弱すぎずとバランスが良い!!

これは自分の独断なんだけど…

鶏肉を燻製して唐揚げにするより燻製マヨネーズに付ける方が美味いと思う?

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唐揚げのマリアージュはビールだけど今回は赤ワインでOK!!

ワイングラスではないけど文句を言う筋合いなどないのだ!!

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唐揚げを食べ終わったらハムを燻製マヨネーズに付けて

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食べる!!

正直、唐揚げにはライスとパンが選択できるけど

ここではパンにしてハムをパンの上に乗せ

スプーンで軽くハムの上に燻製マヨネーズを塗るという手もあるなぁ?

ここの唐揚げはライスではなくパンの方が良いかも知れない?

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最後に白ワインを飲んで会計するか!!

猿カフェ&BAR 錦店
愛知県名古屋市中区錦2-11-1


後、猿カフェは店によってメニューがバラバラらしい?

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ふぅ、燻製マヨネーズの唐揚げが食え ワインもおかわり出来て¥1.200は良いねぇ!

そういや名古屋で一部、燻製したメニューを扱っている店があったなぁ…

今度は そこにしてみるか?名古屋も少しづつ燻製に染まりつつあるなぁ…

ってな訳で…猿カフェ 錦店の唐揚げランチ 燻製マヨネーズ

この辺で お開きにしたいと思います。

次回も またお会いしましょう!?




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