最近…味噌ラーメンにハマってきた気がする…?


っと、俺は最近 味噌ラーメンにハマってきている…

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むかしむかし この世に存在する俺は塩と醤油ばかりで

豚骨とか味噌はあまり食べませんでした

ところが最近の俺は豚骨に味噌も良いなと思ったのです。

めでたしめでたし

まぁ、とりあえず作るとしよう…

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本当はスープに擦ったニンニクを多めに入れてニンニク味噌にしようと思ったが

ニンニクが無くガーリックペッパーを使う事にした。まぁ擦る手間も省けるし良いか!

具は適当にキャベツにベーコンとエリンギを中華鍋で適当に炒め

塩胡椒と隠し味にダシの素で味付けし料理酒をかけたら蓋をして蒸し焼きにした。

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かなり適当に作ったが良い感じの食感だ。

味もしっかり感じるゾ!!

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まぁラ王だし美味い…ガーリックパウダーを使ったからニンニクより臭いは控えめだが

味噌と喧嘩せず良い感じだ。どれくらい入れたかは知らないが("^ω^)・・・

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自分がラーメンを作るときは 高確率で卵を入れる!!

黄身に麺を絡ませて食べるのが俺流だw!!

えっ、俺だけじゃなく黄身(君)も…そっそうか皆やるんだなぁ…卵入れまくってるんだなぁ。

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御馳走様…うん美味かった。

最近、このブログ ラーメンばっかだな?とお思いでしょう!!

そろそろ燻製とかしろよ!とか言いたそうだしなぁ~

なので安心してください!!

次回はラーメン屋の記事になります!!かも?

ってな訳で…最近…味噌ラーメンにハマってきた気がする…?

この辺で お開きにしたいと思います。

次回も またお会いしましょう!?



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