包んでナンボGOGO☆オムライス


っと、この世に生を受けてオムライスを作ると言う行為は2回目だ…

初めてオムライスを作ったキッカケは6年前…メイド喫茶で食べた

オムライス自体は不味くないが値段の割に
(まぁメイドが売りだしなぁ…)
味気なさ過ぎたと言う事で試しに自分で作ったんだが

材料が自分で燻製して作ったベーコンを使ったため

初めての割に意外と美味しい出来であった。

CIMG6092.jpg

そして今日、2回目のオムライスっを作ると言う記事になるのだ…

今回は自家製ベーコンは無いが燻製したスモークチーズを使うZE!!

まぁ…今回は改良点が目立つので説明はてきとうなのさ…

アテにしないでくれ不味くても責任は取れないw。

少し知恵を拝借したこのサイトを参考にすべし→http://www.kagome.co.jp/ketchup/recipe/recipe_01/

CIMG6093.jpg

普通、オムライスはチキンライスと良く聞くが俺はベーコンを使う…

まぁオリーブオイルでベーコン2枚と玉葱1/4個を炒める

まぁ中火か弱火でじっくりと炒める…

CIMG6094.jpg

大さじ2のケチャップを投入し隠し味にチョットソースを入れ塩胡椒を少々

三温糖一つまみ 入れて軽く煮詰まるようになったら米を入れて150g位入れて混ぜ

適当にベーコンライスを作った…

CIMG6095.jpg

今回はスモークチーズをチーズおろし を使って卵に投入…

後は適当に卵を焼いた…少し失敗した…。

CIMG6096.jpg

見てくれは悪いがオムライスが完成した。

スモークチーズをかけて召し上がる!!

この際だから はっきり言おう!!

天津飯ではないオムライスだと言う事を!!

CIMG6097.jpg

おお俺が行ったメイド喫茶よりオムライスしているw。

普通に美味しい的な感じだwほんのり自画自賛。

スモークチーズを入れたので燻製の風味が良い感じに口の中に広がってくるぜ!!

CIMG6098.jpg

燻製したものと御飯物は相性が合わせにくいと言うが

ケチャップライスと卵そしてスモークチーズの相性はバッチリ!!

俺が燻製喫茶「燻し」を開いたらオムライスのスモークチーズかけ を

メニューに加えても良いが先ずはオムライスを

美味しく安定して作れるようにならねぇとなw。

そうなったら自家製ベーコンライスのオムライスにスモークチーズをかける!!

手間がかかるがイイねぇw…('ω')ノ

CIMG6099.jpg

っと、やっぱチーズスライサーがあると料理の幅広がるわぁ…

今度は何に挑戦するか?

ってな訳で…包んでナンボGOGO☆オムライス

この辺で お開きにしたいと思います。

次回も またお会いしましょう!?




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