コレハ焼き饂飩…ト言ウノカ?ペペロンチック焼き饂飩


っと、焼き饂飩を作ろうと思います…。

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久しぶりに五島饂飩で作る…

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具は玉葱とニンニクと豚バラだ。

俺的に焼き饂飩の具はコレがベストチョイスなのさ…

先にニンニクと豚バラを炒め塩胡椒した後

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熱したオリーブオイルにトマトを入れ中華鍋を持ち上げ

饂飩の煮汁を加え乳化した。

もうこの時点で焼き饂飩なのか?

焼き饂飩とは言えないのではないのではないか?

と言う疑問文があるんだが…

ぶっちゃけ食えればいいのだ!!

乳化した中華鍋に麺を投入したらダシの素と塩胡椒に醤油で味を調えて…

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焼き饂飩の完成だ!!

ペペロンチーノの饂飩版ではない焼き饂飩である!!

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イタダキマス!!

やっぱダシの素があると美味しくできるなぁ

五島饂飩ならではのツルツル感が良い!!

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麺がツルツルなので食べにくいのと撮影しにくいw。

血反吐を吐いて撮影した魂のベストショット!!

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俺は 御馳走さまをする…

ペペロンチック焼き饂飩これが俺の焼き饂飩のスタイル!!

人気のない河原で会った忘却の旅人が言っていた

饂飩って言うのはなぁ玉の数だけドラマがある。っと…

まぁ、夜になったらネオンの数だけドラマがある。に代わるんだが…

朝になったら何故か喫茶店で飲むコーヒーとトーストそして…

ゆで卵とか目玉焼きにドラマがあるんだそうだw。

ってな訳で…コレハ焼き饂飩…ト言ウノカ?ペペロンチック焼き饂飩

この辺で お開きにしたいと思います。

次回も またお会いしましょう!?




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