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西友の安い肉を焼く…


っと、地元でも いきなりステーキがニイハオしたんだが

正直、1グラム6.9円って300グラムで¥1.800以上(税抜き)取るじゃん!!

そんなんだったら安い肉かって焼いた方が良いんじゃね?

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ってな訳で西友で安いステーキ肉を買った。

いきなりステーキは300g税込みで肉のみで¥2.000以上取るらしいが

西友のステーキ肉は300g超えても¥1.000以下であるw。

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今回はメンドクサイので試しに筋切りと塩胡椒が良く浸み込むように

フォークで肉全体をメッタ刺しにした。

そういやビックリブでもステーキ肉、全体に切り込みを入れていたなぁ。

ちなみに筋切りをしないと肉が反り肉が固くなるそうな…

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とりあえず肉を焼く…今回は弱火にし10分焼いて

ひっくり返して10分と低温で焼く…

肉は68℃以上になると肉内の水分が分解し肉汁が逃げるとか?

良く分からないが低温で じっくり焼く事にした。

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肉をひっくり返す前の画像だが肉をひっくり返したら

フォークで刺したところから血が出ている…

肉汁が出ているのであろうか謎だが…

とりあえずひっくり返して10分焼いてみた。

1902238.jpg

肉を焼いたら肉内の肉汁の滞留を落ち着かせるため

肉をホイルで包んでいる間3から5分位放置し

その間に付け合わせの野菜を作る…

付け合わせの野菜は玉葱とシメジを炒めたもの…

19022311.jpg

んで完成…

19022318.jpg

確かに柔らかいと言うより前、俺が肉焼いて食った時より

少し食べやすくなった感はある…普通に美味しく食べれたが

肉を刺すのは筋の部分だけに止めたら美味しさが増したかもしれない?

もう少し焼き方を考えるか?

正直、肉より付け合わせの野菜の方が美味しかったw。

一方、グラブル界では…

ソーン最終開放

ソーンの最終上限を開放した。

3人目は十天衆を全員揃えてから考えるか?

正直、十天衆の最終上限を開放は

武器の上限解放のアイテムを作るための素材が必要だからなぁ…。

ソーンの奥義を喰らってベリアル悦ぶ

最終上限を開放してから奥義が

なんか知らないけど痛そうな技から

知っていなくても痛いと分かる技に進化

正しい奥義名はアステロイド・イェーガーって言うんだが…

正直、見た目からして痛いで済む話なのか?普通に死ねるなw

201902231.jpg

さて、グラブル生放送の宴の為の計画を練るため

良い酒でも呑むか…ロイヤルではなくローヤルなのね…

201902232.jpg

アルコール度数43度なのにスッキリと飲みやすい…

これ調子にのると次の日に残る奴だ!!

コイツに合う燻製は塩とショウガを入れて

茹でた鶏肉に軽く香りを付けたものが良いか…

まぁ、簡単に出来るハムみたいな物が相性が良いかな?

ってな事を考えながら…西友の安い肉を焼く…

この辺で お開きにしたいと思います。

次回も またお会いしましょう!?




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